de Buyer Mineral B Bois Crêpe Pfanne - 24 cm, Backofenfest, Kohlenstoffstahl

De Buyer Mineral B Bois Crêpe-Pfanne (Carbonstahl, 24 cm) – robustes Kochgeschirr für traditionelle Crêpes. Diese klassische Crêpe-Pfanne aus der Mineral B Bois-Serie kombiniert Carbonstahl mit einem Holzgriff und wurde entwickelt, um feine, gleichmäßig gebräunte Crêpes zu backen.

Die runde Crêpe-Pfanne hat einen Durchmesser von 24 cm und bietet eine flache, 12 mm tiefe Oberfläche, die sich ideal für dünne Teiglinge eignet. Dank der naturnahen Antihaft-Eigenschaften des behandel­ten Carbonstahls benötigen Sie nur wenig Fett, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Die Pfanne ist aus Carbonstahl gefertigt, außen in Edelstahloptik gehalten und wiegt 1,2 kg, sodass sie stabil in der Hand liegt, aber dennoch gut zu manövrieren ist. Der Griff aus Holz gewährleistet einen angenehmen Griffkomfort und bleibt beim Kurzbraten kühl.

Beachten Sie, dass die De Buyer Mineral B Bois Pfanne nicht spülmaschinenfest ist und ohne Deckel geliefert wird. Für die Reinigung empfehlen wir Handwäsche und gelegentliches Einbrennen, um die beste Antihaftwirkung zu erhalten.

Diese Crêpe-Pfanne ist ofenfest bis zu moderaten Temperaturen (bitte Herstellerangaben prüfen) und eignet sich gleichermaßen für das Zubereiten von Crêpes, Pfannkuchen, Omeletts oder zum Erwärmen von Tortillas.

Typische Einsatzszenarien sind das Frühstücks-Catering, das rustikale Kochen zu Hause und die Zubereitung feiner französischer Crêpes für Gäste. Profis und Hobbyköche schätzen die gleichmäßige Wärmeverteilung und die natürliche Antihaft-Eigenschaft des Carbonstahls.

Die wichtigsten Verkaufsargumente sind die hochwertige Carbonstahl-Konstruktion, der ergonomische Holzgriff, die 24-cm-Arbeitsfläche und das geringe Gewicht von nur 1,2 kg, was diese Pfanne zu einem vielseitigen Alltagswerkzeug in der Küche macht.

• Typ: Crêpe-Pfanne, rund, Ø 24 cm
• Material: Carbonstahl mit Holzgriff
• Eigenschaften: natürliche Antihaftwirkung, nicht spülmaschinenfest