Gastroback 41409 Design Advanced - Silber - Fleischwolf

Gastroback 41409 Design Advanced - Silber - Fleischwolf präsentiert sich als leistungsstarke und elegante Ergänzung für Haushalt und kleine Profi-Küchen mit hochwertiger Edelstahloptik.

Der Gastroback 41409 Design Advanced verfügt über einen 500-W-Motor und eine maximale Blockierleistung von bis zu 1000 W, sodass er beim Zerkleinern von Fleisch zuverlässig arbeitet und auch anspruchsvollere Einsätze meistert.

Gehäuse und Messer sind aus Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit und hygienische Lebensmittelverarbeitung gewährleistet. Mit den kompakten Abmessungen (Breite 350 mm, Tiefe 188 mm, Höhe 385 mm) und einem Gewicht von 4,38 kg ist der Wolf stabil und dennoch leicht zu verstauen.

Die Bedienung ist praxisorientiert: Ein Ein-/Aus-Schalter, eine Rücklauf-Funktion (Reverse) zum Lösen von Verstopfungen sowie ein ergonomischer Griff erleichtern Handhabung und Transport. Ein integriertes Display zeigt Betriebszustände übersichtlich an.

Der Durchsatz liegt bei 1,67 kg/min, ideal zum Zubereiten von Hackfleisch, zum Befüllen von Bratwürsten mit der beiliegenden Wursttülle und zum Formen von Burgern, Frikadellen oder Pasteten in verschiedenen Strukturen.

Sicherheit und Normkonformität sind durch die CE-Zertifizierung gegeben. Das Gerät arbeitet mit Standardwechselstrom (220–240 V, 50 Hz) und ist somit in vielen Regionen sofort einsatzfähig.

Typische Einsatzszenarien sind die wöchentliche Meal-Prep-Produktion, die Herstellung hausgemachter Würste sowie die Verarbeitung von Wild und Geflügel, um Fettanteil und Würzung selbst zu bestimmen. Die Rücklauf-Funktion und die Edelstahloberflächen erleichtern zudem Reinigung und Pflege.

• 500 W Motor (1000 W Blockierleistung)
• Edelstahlgehäuse und -messer für Hygiene und Robustheit
• Durchsatz 1,67 kg/min, mit Wursttülle
• Ein-/Aus-Schalter, Rücklauf und Display für einfache Bedienung
• Kompakte Maße, CE-zertifiziert