Berkel Tribute Fleischmaschine - 300mm Klinge - NFC Zertifikat - Italienisches Design

Berkel Tribute Aufschnittmaschine - 300 mm Klinge - NFC zertifiziert - Italienisches Design präsentiert sich als hochwertige manuelle Schneidemaschine, die traditionelles italienisches Design mit professioneller Leistungsfähigkeit vereint.

Die Berkel Tribute verfügt über eine 30 cm (300 mm) Edelstahlklinge und eine Schnittlänge von 21 cm, konzipiert für gleichmäßige Scheiben bei Schinken, Salami und anderen Delikatessen. Die maximale Schnittstärke beträgt 1,5 mm, wodurch hauchdünne wie auch etwas dickere Scheiben möglich sind.

Gehäuse und Verarbeitung aus Edelstahl in elegantem Schwarz und gebürstetem Stahl sorgen für Langlebigkeit und ansprechende Optik. Die rostfreien Stahlklingen garantieren gleichbleibend scharfe Ergebnisse und präzises Schneiden.

Mit einem Gewicht von 52 kg ist die Tribute ein stabiler, schwerer manueller Schneidemaschine, ideal für stark frequentierte Küchen, Feinkostgeschäfte und Catering-Betriebe. Rutschfeste Füße und Schutzkappen erhöhen die Sicherheit und Standfestigkeit während des Betriebs.

Die Reinigung ist einfach: Spülmaschinenfeste Bauteile erleichtern die Pflege, und Schutzkappen bewahren die Klinge bei Nichtgebrauch. Die NFC-Zertifizierung unterstützt zusätzlich die professionelle Dokumentation und Nachverfolgbarkeit.

Typische Einsatzszenarien umfassen das präzise Schneiden von Prosciutto, Salami und anderen Wurstwaren für Restaurantportionen, die Vorbereitung großer Platten für Veranstaltungen sowie den täglichen Einsatz in Delis oder Cateringküchen. Das italienische Design macht die Maschine zudem zu einem attraktiven Blickfang hinter der Theke.

Wichtige Verkaufsargumente sind die 300 mm Edelstahlklinge, die einstellbare Schnittstärke bis 1,5 mm, das robuste Edelstahlgehäuse in Schwarz/Edelstahl, spülmaschinengeeignete Teile zur schnellen Reinigung sowie Schutzkappen und rutschfeste Füße für sicheren Stand.

• 30 cm Edelstahlklinge (300 mm)
• Schnittlänge: 21 cm; Schnittstärke bis 1,5 mm
• Edelstahlgehäuse, leicht zu reinigen und spülmaschinenfest
• Schutzkappen, rutschfeste Füße und NFC-Zertifizierung
• Gewicht: 52 kg — professionelle, stabile Ausführung