Hendi 264409 Herd - Infrarot-Quarz Salamander

Hendi 264409 Herd - Infrarot-Quarz-Salamandergrill bietet kraftvolle Abschlusshitze in einem kompakten, professionellen Gehäuse und ist ideal für Küchen, in denen schnelles Bräunen und Gratiniervorgänge wichtig sind.

Mit Abmessungen von 397 mm Breite, 689 mm Tiefe und 318 mm Höhe passt dieser Hendi-Salamander bequem auf eine Arbeitsfläche oder ein Regal und bietet dennoch ausreichend Raum, um mehrere Portionen gleichzeitig zu bearbeiten.

Das Infrarot-Quarz-Heizelement sorgt für schnelle, gleichmäßige Strahlungswärme, die Beläge knusprig macht, Käse schmelzen lässt und attraktive Gratins erzeugt, ohne das Innere des Garguts zu übergaren.

Als einteiliges Gerät (Menge pro Packung: 1 Stk.) ist die Einheit einfach zu positionieren und in den Arbeitsablauf zu integrieren, was sie für stark frequentierte Profi‑Küchen, Cateringfahrzeuge oder kleine Restaurantküchen geeignet macht.

Vielseitig einsetzbar eignet sich der Salamander hervorragend zum Fertigstellen von Steaks, Gratinieren von Meeresfrüchten, Bräunen von Desserts und schnellem Aufwärmen von angerichteten Speisen kurz vor dem Service.

Die kompakte Stellfläche kombiniert mit starker Infrarotleistung macht den Hendi 264409 zu einer zuverlässigen Wahl, wenn nur wenig Platz zur Verfügung steht, die Leistung aber nicht kompromittiert werden darf.

Empfohlene Einsatzszenarien sind das finale Finish am Pass, schnelle Gratinarbeiten in einer Bistroküche und rasches Oberbräunen beim Catering, wenn Tempo und Konstanz gefragt sind.

• Maße: 397 × 689 × 318 mm
• Infrarot-Quarz-Heizung für schnelles, gleichmäßiges Bräunen
• Lieferumfang: 1 Stück pro Packung
• Perfekt für Finish-, Gratin- und Aufwärmaufgaben